Queridos leitores e amigos da Rainha, acho que a vida anda demasiado amarga para meu gosto, então hoje deu-me para isto: um bolo de limão com uma ganache de chocolate, para adoçar o coração. Que tal? ;)
Ingredientes para o bolo:
Uma chávena de farinha;
Uma chávena de açúcar;
4 ovos;
1 iogurte;
1 limão ( raspas e sumo).
Ingredientes para a ganache:
1 tablete de chocolate de culinária;
50g de manteiga;
100g de açúcar;
Vinho do Porto q.b.
Preparação:
Para fazer o bolo, basta juntar todos os ingredientes e colocar no forno pré-aquecido a 18 graus. Após 25 a 30 minutos, retira-se o bolo e cobre-se com a Ganache de chocolate.
Para fazer a Ganache precisamos de uma panela grande e de uma mais pequena para colocar os ingredientes em banho maria. Junta-se tudo a frio e depois deixa-se ferver mexendo sempre até se tornar um creme.
E pronto, depois é só cobrir o bolo, deixar arrefecer e está pronto a ser comido.
Experimentem e digam-me como é que ficou! :)
1 comentário:
Um bolo que me parece uma delícia!:)
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Penso, nos raios de luz que acolhem
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Beijo, e um excelente Domingo. :)
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