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quinta-feira, 1 de outubro de 2020

Bacalhau com natas


Queridos leitores e amigos da Rainha, hoje deu-me para isto. Estava mesmo a apetecer-me um belo bacalhau com natas e sabendo que tinha todos os ingredientes que precisava, arregacei as mangas e meti as mãos na massa. 

Experimentem fazer em vossas casas. É uma receita simples, rápida e toda a gente gosta. :)

Ingredientes:

600 gramas de bacalhau desfiado

1 pacote de natas

12 batatas médias

1 cebola

2 dentes de alho

Azeite q.b.

Sal q.b.

Azeitonas q.b.

Pão ralado.


Preparação:

Aquecer o forno nos 200 º. 

Cortam-se as batatas às rodelas e picam-se os dentes de alho e a cebola. 

Depois, numa travessa preparada para ir ao forno colocam-se todos os ingredientes formando camadas. O bacalhau com alho e cebola, azeitonas, depois as batatas, novamente o bacalhau, alho e cebola e por fim o resto das batatas e mais azeitonas e rega-se com um bom fio de azeite. 

Por fim colocam-se as natas, o pão ralado e vai ao forno durante 45 minutos.

quarta-feira, 30 de setembro de 2020

A esperança, é o que nos resta.

Olho no olho
agora é assim.
Nunca vimos
tantas máscaras,
tanta farsa,
tantos duelos,
tanta gente na farmácia.
Novelos,
não de lã
mas de neurónios
que se enlearam
durante a pandemia.
Outros já estavam assim
antes da inglória descoberta,
mas a tendência é piorar.
Não. Não estou a agoirar.
É a realidade.
É a verdade.
A finalidade?
Não sei.
Mas será isso
mais importante
que a própria travessia?
Sim. Não era isto que eu queria.
Mas aconteceu.
Agora a esperança,
é o que nos resta.
A mesma que dizem
ser a última a morrer.

Jovita Capitão, Rainha das Insónias.

terça-feira, 29 de setembro de 2020

Uma flor no coração

Acordei outro dia
com vontade de dançar
parecia uma menina
de cabeça no ar
e no coração, uma flor
que desabrocha por amor.

Jovita Capitão, Rainha das Insónias.

domingo, 27 de setembro de 2020

Fiquei tão longe de mim!

Naquele dia decidi aventurar-me
e seguir um caminho totalmente diferente.
Queria perceber por que tanta gente ia por ali.

Desta forma, percorri trilhos confusos
e os meus parafusos,
perdi. 😏

Tentei em vão reencontrar-me
e foi quando percebi
que já estava muito longe de mim.

Jovita Capitão, Rainha das Insónias.