Bolo de laranja

Queridos leitores e amigos da Rainha, hoje trouxe comigo o meu bolo de laranja para vos adoçar a boca e acalmar o coração. 

Ando triste, muito cansada de toda esta situação que nos apanhou a todos (a uns mais do que outros) e por isso, tento manter-me ocupada o tempo máximo que consigo. 

Ingredientes:

1 laranja sumarenta

1 iogurte natural

3 ovos

1 chávena de farinha

1 chávena de açúcar

Preparação:

Batem-se os ovos com o açúcar a raspa da laranja e o sumo de uma das metades desta. Depois, acrescenta-se o iogurte e a farinha. Unta-se uma forma, despeja-se o preparado e leva-se ao forno a 180 graus entre os 20 e os 25 minutos .

Depois retira-se o bolo do forno e rega-se com o sumo da outra metade da laranja. Para decorar o bolo basta ter uma rodela de laranja à mão. 

Espero ter-vos inspirado! :)