Receita de Mousse de Chocolate

Ingredientes

 6 Ovos frescos

200g de Chocolate de culinária

1 Colher de sopa de manteiga

 7 Colheres de açúcar

Preparação

1. Partir os ovos separando com cuidado a clara da gema.
2. Bata as claras em castelo e reserve no frigorífico.
3. Derreta o chocolate em banho-maria juntamente com a colher de manteiga.
4. Numa batedeira triture as gemas com o açúcar.
5. Junte pouco a pouco o chocolate já derretido e misture bem.
6. Por fim junte as claras em castelo e volte a bater na batedeira até ficar um preparado homogéneo.
7. Verta em taças individuais ou numa taça familiar e reserve no frigorífico por 5 horas. (nota: quanto mais tempo ficar no frio melhor ficará)
8. Por fim, enquanto espera que a mousse fique pronta, delicie-se com o que sobrou e lave a loiça.

Espero que gostem da sugestão! J